三つのハーブでやさしく仕立てた「たんきりのどあめ」手延べ麦芽のど飴ができました。昔ながらの手延べ製法でつくる麦芽糖の飴に、三つのハーブエキスを丁寧に合わせ、どこか懐かしい素朴な味わいに仕上げました。
三つのハーブエキスを、麦芽糖のやさしい甘さとともに、「たんきりのどあめ」には、次の三つのハーブエキスを使用しています。
・桔梗エキス
すっきりとした風味が特徴の、和のハーブ由来の素材で、昔からのど飴などにも用いられてきました。
・甘草エキス
甘草の根からとったエキスで、やさしい自然な甘さがあり、飴全体の味わいをまろやかにととのえてくれます。
・エキナケア（エキナセア）エキス
北米で古くから、からだをいたわりたいなと感じるときなどに、ハーブとして親しまれてきた植物のエキスです。
これら三つのハーブエキスを、麦芽糖の生地にゆっくりと練り込むことで、ひと粒の中にやさしさと奥行きのある風味をぎゅっと閉じ込めました。
ひと粒ふくんで、ほっとひと息
「たんきりのどあめ」手延べ麦芽のど飴は、
・季節の変わり目で、のどを気づかいたいとき
・外出先で、少し口をうるおしたいとき
・温かいお茶と一緒に、ほっと一息つきたいとき
そんな日々のささやかな場面に、そっと寄りそう飴です。
ひと粒をゆっくり口にふくむと、麦芽糖のやわらかな甘さと、三つのハーブの風味がふんわりと広がり、思わず「もう一粒」と手が伸びるような、素朴で飽きのこない味わいをお楽しみいただけます。
贈りものや小さなおみやげにも、自分用のおともとしてはもちろん、
・日頃お世話になっている方へ
・季節のご挨拶にそえる小さな一品として
など、ちょっとした贈りものとしてもお使いいただきやすい一品です。
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