生い立ち– category –
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🍵抹茶飴・焙茶飴 誕生ストーリー― 日本茶を飴に込めて。静かに、丁寧に、ゆっくり育てた味 ―
一つの会話から、すべては始まりました。 2022年1月。弊社の社長(佐藤敏徳)、専務(佐藤温子)、顧問(佐藤賢一/ディア・テラス株式会社社長)の3名で構成される経営会議の場で、ふと持ち上がった「ほうじ茶の飴を作ってみてはどうか?」という話題。... -
宮城のいちご飴 ~ いちご農家と職人の想いが詰まった至高の一粒
1.はじまり ~ 宮城のいちご飴が生まれるまで ~ 「宮城のいちご飴」は、宮城県のいちご農家が丹精込めて育てた新鮮ないちごと、伝統の飴作り技術が融合した特別な飴です。 宮城県は東北有数のいちごの産地で、昼夜の寒暖差を活かした甘みと酸味のバ...
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